Produkty pszczele to nie tylko miody. Pyłek kwiatowy i propolis zyskują coraz większą popularność. Ogromne wartości odżywcze i zdrowotne pyłku kwiatowego i propolisu wykazały liczne badania naukowe. Potwierdziły właściwości antyoksydacyjne, przeciwbakteryjne, przeciwgrzybicze, przeciwzapalne i wiele innych. Pyłek pszczeli jest dla organizmu człowieka najbogatszym naturalnym źródłem selenu, witamin z grupy B, minerałów, pierwiastków śladowych i aminokwasów.
Jest zbierany przez pszczoły z kwiatów roślin, podobnie jak nektar. Uzupełnia dietę pszczół w wartościowe, łatwoprzyswajalne białko. Dokładny opis właściwości i stosowanie omówiono w dziale PRODUKTY PSZCZELE.
Opracowano na podstawie: „Zdrowie i apiterapia”, nr 1(2)/2011 oraz „Leczenie miodem” B. Kędzia, E. Hołderna-Kędzia
